Alla inlägg under oktober 2013

Av Anna Nordberg - 30 oktober 2013 10:59

Höstmyste rejält på lantstället i helgen. Boeuf Bourguignon på högrev från Österby gård (tack till svärföräldrarna!), sedan pannacotta med precis lagom smak av after eight. Delar med mig av pannacotta-receptet nedan. Enkelt och riktigt gott - hade med fördel kunnat strö över lite grovhackade M&M's också. 


 

Pannacotta After Eight (6 pers)

2 gelatinblad

5 dl vispgrädde

1/2 dl socker

6 st After Eight (mintchokladkakor)

1 vaniljstång


Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 minuter. Koka upp grädde och socker i en gryta med urskrapad vaniljstång (lägg även med stången under uppkoket). Ta från plattan, rör ner gelatinet i grädden. Smält chokladen i mikro, blanda ner chokladen i grädden. Häll smeten i 6 små formar eller glas, låt svalna något. Låt pannacottan stelna i kylen minst 3 timmar. Garnera ev. med lite jordgubbar.


Tips: lägg plastfolie över glasen när pannacottan stelnar i kylen, så undviker du den inte helt charmiga hinna som annars kan uppstå. 

ANNONS

Presentation

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

  • Bloggtoppen.se

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Annas vin- och matblogg med Blogkeen
Följ Annas vin- och matblogg med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se