Jag och sambon åkte på vinresa den här semestern. 17 juli till 24 juli ger åtta dagar. Vin stod på temaraden. Vi flög till Karlsruhe med Ryanair, hyrde bil, åkte via Bourgogne från Alsace till Mosel och flög hem till Stockholm från Frankfurt. Med SAS, för att kunna hemföra maximalt antal flaskor. Noga uträknat.

Jag måste såklart dela med mig av upplevelserna. Främst kring mat och vin. Delar upp blogginläggen i tre delar. Alsace. Bourgogne. Mosel. Förhoppningsvis dyker det upp ett och annat tips för likasinnade som funderar på en fransk-tysk vinresa.

Tre generella tips, innan vi sätter igång:
•    En GPS är ovärderlig. Jag upprepar: ovärderlig.
•    Spotta det mesta när ni provar vin. Det visar att ni är mer intresserade av vinet än av alkoholen. Och gör er inte minst mer uthålliga.
•    Läs på innan ni åker. Printa och kopiera bra tips och adresser.  Och öppettider.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Min mat och vinblogg har tagit klivet in i 2010-talet. Till sist. Flytten har gått till www.vinblogg.se.  ...

Kött, potatis och sås i dess godaste form - vågar jag nästan påstå. En utmärkt ersättare för söndagssteken, eller varför inte fredags-entrecôten? Rostbiffen kan även göras på fransyska eller som vi gjorde sist - på en fin bit ytterlår (i detta fall f...

Ibland är det gott att vara nyttig. Den här broccolisalladen är ett lysande exempel. Testa den till ugnsbakad lax, kycklingfilé eller grillad halloumi, så ser du hur rätt jag har. Ursprungsreceptet är från Tina Hellberg.      Broccolisallad (4...

En underbar vårsallad med både sälta, sötma och olika texturer. Vi testade en lagrad Gewurtzraminer till rätten, för att möta sötman från polkabetor och fikon. Det funkade alldeles utmärkt. Annars duger det det med en fruktig sauvignon blanc - t.ex. ...

  Det var väl ungefär ett halvår sedan jag gjorde något inlägg sedan. Fy skäms. Det kommer därför en hel del recept från tidigare i vår, och vi börjar med förrättsbufeén till i påskas. Som funkar lika fint till midsommar.   Laxpastrami med und...