Sambon fyller år idag. 31. Så gammalt. Jag låtsas inte om att jag bara ligger en månad efter.

Hans familj hälsade på en sväng igår för att fira med presenter. Vi bjöd på jordgubbstårta. Som David hade gjort alldeles själv. Helt från scratch.

Gör en saftig sockerkaka. Dela den i tre delar. Hallonsylt och marsankräm i första lagret. Krossad ananas i andra lagret. Lägg på "locket" och bred ut ordentligt med vispad grädde över alltihopa. Svenska jordgubbar på toppen. Somrigt så det förslår. Trots regn och 12 grader utomhus.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Min mat och vinblogg har tagit klivet in i 2010-talet. Till sist. Flytten har gått till www.vinblogg.se.  ...

Kött, potatis och sås i dess godaste form - vågar jag nästan påstå. En utmärkt ersättare för söndagssteken, eller varför inte fredags-entrecôten? Rostbiffen kan även göras på fransyska eller som vi gjorde sist - på en fin bit ytterlår (i detta fall f...

Ibland är det gott att vara nyttig. Den här broccolisalladen är ett lysande exempel. Testa den till ugnsbakad lax, kycklingfilé eller grillad halloumi, så ser du hur rätt jag har. Ursprungsreceptet är från Tina Hellberg.      Broccolisallad (4...

En underbar vårsallad med både sälta, sötma och olika texturer. Vi testade en lagrad Gewurtzraminer till rätten, för att möta sötman från polkabetor och fikon. Det funkade alldeles utmärkt. Annars duger det det med en fruktig sauvignon blanc - t.ex. ...

  Det var väl ungefär ett halvår sedan jag gjorde något inlägg sedan. Fy skäms. Det kommer därför en hel del recept från tidigare i vår, och vi börjar med förrättsbufeén till i påskas. Som funkar lika fint till midsommar.   Laxpastrami med und...