Besöker mina föräldrar i Bollnäs över påsk. Jag och sambon. Och min ena bror och hans sambo. Och deras katt Frida. Fullt hus med andra ord. På Storsvedvägen i Lottefors.

Mamma lagar fantastisk mat. Det är bara att räkna med några extrakilon. Det är värt. Varenda ett.

I fredags kväll var det fisk på menyn. Pappa hade fiskat. Och kompletterat med lite köpt. Hey - vi var faktiskt sex stycken.

Helstekt röding. Potatis. Chablissås. Mmmm. Och till det ett alldeles ypperligt fynd på systemet. Leth Duett Riesling Grüner Veltliner, för endast 69 kr! Päron och äpplen, lite ananas. Ordentlig friskhet, till och med spritzighet, och lite sötma i finfin balans. Förträffligt apperitif-vin. Men mycket fin till helstekt fisk med lite citron och vinsås också. Hela familjen föll som en furuskog.