En ödmjuk och långt ifrån fullärd vinälskare påbörjar härmed, lunchtid den 7 januari 2009, tillfredställelsen av ett behov. Ett behov av att ösa ur mig reflektioner, tankar och tips kring vin. Och mat. Jag tar för givet att världen håller andan.

Vilka viner och vilken mat man gillar är ytterst subjektivt. Går inte att komma ifrån. Men det här gäller min Värld. Vissa känner sig kanske hemma, andra inte. Det är okej.  

Ett utmanande jobb gör att inläggen kan komma mer eller mindre regelbundet. Det är ju halva tjusningen. 

Lev gott!